テーマ:桜肉

桜の季節ですね

いやー、今日は暖かかったですね。 もう桜も咲いている所が多くなってますね。 世間は3連休で、お出かけになられた方も多かった のでは無いでしょうか? まぁ、私は仕事だったんですけどね・・・。 それはさておき、桜と言えば馬肉ですね! 春が旬とかじゃなくて、馬肉は桜肉と言いますからね。 馬肉の赤身が空気に触れると桜色となるこ…
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