カンブリア宮殿(2010年3月1日放送)まとめ②

前回の続きです。ご覧になっていない方は
こちらからどうぞ

ゲスト:㈱カクヤス 社長 佐藤 順一

■価格で戦うとすぐに結果が出るが、「便利」
「ありがたい」「楽」は浸透するまで時間がかかる

■百貨店(駅前)→スーパー(幹線道路沿い)
→コンビニ(家の近所)と市場が徐々に家に近づいている。
→次は玄関だと予測した
→玄関を押さえた人が次の流通の主役になる

■カクヤスの歴史
・1921年東京の王子で創業
・酒屋は免許制の為、新規参入が難しく、
競争があまり無かった

第一の事件:1990年ビール価格の自由化
・ディスカウント店が参入し、値下げ合戦が始まった
→しかもバブルがはじけて消費が落ち込む
売上、粗利ダウン、取引先の飲食店が倒産して
不良債権に→トリプルパンチ

・立て直しをはかり、ディスカウント店をオープン。
成功する。しかし・・・

第二の事件:1997年出店規制(免許制)の段階的な
廃止が決定
→申請すれば誰でも酒が売れる
・コンビニ、スーパー、ドラッグストアでも酒を売る時代に
→価格では大手スーパーに絶対勝てない

酒販売店の未来に絶望・・・

・定価で販売しているコンビニで酒を買い込む客を
見て思った「客は価格だけでなく便利さを求めている」
→便利な店づくりを目指そう

配達料300円→無料に

第三の事件:同業者の嫌がらせ
・カクヤスに対して抗議行動。店内で座り込み
・守られている人の発想は出てくる者を排除しようとする
自分も頑張ろうという発想にはならない

またまた続きます。

◇テレビ東京「カンブリア宮殿」
 毎週月曜22:00-22:54放送
 ナビゲーター:村上龍、小池栄子 
 ナレーター:高川裕也

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  • 今週の言葉- 佐藤 順一 -

    Excerpt: 『価格戦略』から『付加価値戦略』への転換よりコストパフォーマンスの良い製品開発を心がけましょう。――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――今週は「なんでも酒や カ.. Weblog: 中年サラリーマンお父さんの日記 racked: 2010-05-01 16:58